今日は家庭科できな粉作り

今日は、5年生の家庭科できな粉作り。フライパンで煎った大豆を，ミキサーで砕く。

味付けなしのきな粉と、砂糖と塩を加えたきな粉との違いを、舌で感じてもらいました。匂いと舌の感覚でその違いを知ることも大切な学び。