岐阜県の美味しい旅

岐阜県のキーワード
日本の真ん中。
日本の人口重心。
北は海抜3000ｍ級の飛騨地域の山岳。
南は海抜0ｍの美濃地域の木曽三川が流れる濃尾平野。
起伏と変化に富む。
古来より「飛山濃水」の地といわれる。
古くからものづくりが盛ん。
工業は中心的な産業。
繊維、陶磁器、金属・刃物、木工・家具、紙などの地場産業の振興。
IT・ハイテク産業の育成。
【木】いちい
【花】れんげ草
面積：10,622.85平方キロ

岐阜県の主な産業
モザイクタイル
理髪用刃物
はさみ
ほう丁
木製机
テーブル
いす
成人女子ワンピース
少女用ワンピース
スーツ上衣（ブレザー・ジャンパー等を含む）
純ポリエステル紡績糸
陶磁器製洋飲食器
陶磁器製和飲食器
給排水バルブ・コック

岐阜県の郷土料理
川魚料理、
寒天料理、
在郷料理 、
ボタン（猪）鍋、
れんこんカツ丼、
れんこん蒲焼き丼

岐阜県の特産品
あまごの甘露煮、
鮎の一夜干、
鮎の甘露煮、
うるか、
奥飛騨娘、
特別栽培米コシヒカリ、
郡上のやきもち 、
五平もち 、
五目茶 、
飛騨牛 、
飛騨の朝露 、
瓢箪 、
福和良泉 、
連柿 、
みだらしだんご 、
飛騨力もち
美並村のコシヒカリの酒
円空の里

岐阜県の伝統工芸品
岐阜渋うちわ
花合羽
のぼり鯉
岐阜和傘
西濃大理石
岐阜長良川花火
大垣の枡
上石津シルク
養老ひょうたん
神戸竹工芸
南濃花台
養老焼
久瀬のまいおどり
大桑竹細工
本巣わら細工
関の手づくりナイフ
菊花石加工品
杞柳製品
関伝日本刀
美濃和紙加工品
郡上紬
郡上本染
古今染
正山幽玄塗
ふじ細工
郡上びく
平成の円空彫
総無垢材家具
ひな人形　五月人形
美濃白川まゆの花
郡上竿
浮かし彫り
東濃檜製神棚
寄木細工
恵那日用木工品
イ草人形
恵那ロクロ製品
恵那曲物製品
恵那曾夕森紬
恵那あじろ製品
飛騨さしこ
山田焼
蛭川みかげ石製品
渋草焼
千巻工芸
小糸焼
白川郷の挽物
円空彫
山中和紙
飛騨宮村ひのき笠・一位笠
祭りちょうちん
和ろうそく
小屋名のショウケ

岐阜和傘
飛騨一位一刀彫
飛騨春慶
美濃焼
美濃和紙

岐阜県の温泉
池田温泉
板取川温泉
うすずみ温泉
恵那峡温泉
柿野温泉
下呂温泉
長良川温泉
濁河温泉
白川郷平瀬温泉
高鷲の温泉
湯の平温泉
天然鷲ケ岳温泉
ふたこえ温泉
牧歌の里温泉牧華
湯屋温泉
武芸川温泉ゆとりの湯
奥飛騨温泉郷　新平湯温泉
奥飛騨温泉郷　新穂高温泉
奥飛騨温泉郷　栃尾温泉
奥飛騨温泉郷　平湯温泉
奥飛騨温泉郷　福地温泉