岩手県の美味しい旅

岩手県のキーワード
北海道に次ぐ面積。
資源と自然環境に恵まれた地域。
江戸時代は、北部を南部氏、南部を伊達氏が領有。
第1次産業比率が高い。
農業産出額は全国でも上位。
北上川流域地域などでは製造業を中心に企業集積。
【木】南部あかまつ
【花】きり
面積：15,278.68平方キロ

岩手県の主な農水産物
りんどう
生うるし
ホップ
養殖わかめ
木炭
あわび類
養殖こんぶ
さけ・ます類
ブロイラー
りんご

岩手県の郷土料理
うちわ餅
そばかっけ
ぬっぺい汁
ひっつみ
わんこそば

岩手県の特産品
イワナ
久慈琥珀
凍どうふ
じゃじゃ麺
短角牛
前沢牛
盛岡冷麺

岩手県の伝統的工芸品
南部木杓子
安比塗
岩泉純木家具
大野木工
南部桐まくら
南部細目組紋様組子細工
南部箪笥
木杓子
木工品（北上市）
南部紫・茜しぼり染
南部古代型染
八幡平地熱染
南部型染
南部裂き織
南部紬（花泉町）
南部千厩紬
南部紬（岩泉町）
ホームスパン
岩手冷藍染
田舎手さき織
鍛冶丁焼
台焼
藤沢焼
小久慈焼
竹細工（花泉町）
竹細工（二戸市）
あけびづる細工
盛岡のこけし
チャグチャグ馬コ
南部系こけし
花巻人形
鹿踊人形
張子の金のベゴッコ
忍び駒
南部系覚平こけし
鬼剣舞面・鬼剣舞人形
遠刈田系湯田こけし
雪やけこけし
六原張り子
東山こけし
遠野の河童
遠野附馬牛人形
マリンローズ
久慈琥珀
花巻傘
成島和紙
ほおずき細工
紫雲石硯（東山町）
紫雲石硯（大船渡市）
東山和紙
久慈砂鉄鍋
鮭革加工

岩谷堂箪笥
鬼剣舞のお面
浄法寺漆器
南部鉄器
秀衡塗

岩手県の温泉
鶯宿温泉
金田一温泉
国見温泉
夏油温泉
厳美渓温泉
新安比温泉
真湯温泉
須川温泉
つなぎ温泉
藤七温泉
花巻温泉
松川温泉
矢びつ温泉
湯川温泉
湯本温泉