柏餅の調理実習:5年生家庭科の1学期の3回目

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2017年4月27日、5年生家庭科の1学期の3回目。

柏餅の調理実習。

なぜか「だんご」ができなかった5年生。
そこで季節にあわせて、柏餅。

白玉粉で、柏餅を作る調理実習。

季節柄、柏餅の調理実習も悪くない。
年度の初めの調理実習は、モチベーションが高くなる。
それが最大の効果としてあらわれることが分かった。

調理実習は、盛り上がる!

iTunes Uのコースを準備。
新しいコースを登録したら、調理の開始。

味噌アンも用意した。
そうすることで、味噌の仕込み、大豆の系統図ともつながる調理実習になる。