味噌の仕込み:5年生家庭科の1学期の2回目

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2017年4月20日、5年生家庭科の1学期の2回目。

5年生の課題、味噌の仕込み。

そのために、1回目は「大豆の系統図」。

大豆が主な材料の味噌。
その仕込みから、大豆から作られる食品の広がりに意識を広げる。

そのために考えついた「大豆の系統図」。